lördag 31 december 2011

Önskar er alla ett Gott Slut.....

Hoppas ni haft en härlig jul och ett bra slut på detta året!
 För mej  är Grevinnan och betjänten ett måste för att få den däringa  "smällkaramellkänslan "över att det nya året nu är på gång.



Så ni som är borta ikväll kan ju kika här så kanske ni oxå får den där härliga känslan över att nu firar vi in det nya året!
Likadant är det med Karl-Bertil Jonssons jul, annars är det ingen riktig jul heller för mej..
Ja som ni hör gillar jag både upprepning ( haha på alla sätt med tanke på stickning med ) och traditioner. Ju mer jag hör folk tappar traditioner , ju mer ska jag stå fastare vid deta. Konstigt men  men så funkar jag så det är bara till att acceptera att jag är moralfast.. Fattar det inte själv knappt men tydligen fungerar jag så , det är kul att se hur man förändras på olika bitar i olika åldrar.. Kan vara en mognadssak lr tantvarning t om, vad vet jag !HAHA..
 KOmmer med nya inlägg snart, det har ju vart så mycket med allting precis som ni har det i denna tid.. Men nu ska det bli skönt med att avsluta alla helger snart o komma in i vardagen igen, så det blir ordning o reda, hehe..
Ia f Önskar jag er alla ett riktigt GOTT NYTT ÅR så hörs vi nästa år!
Kram och var rädda om er nu när ni smäller in det nya året!

 ToodeLoo =)



tisdag 20 december 2011

Årets Julbröd












En favorit i repris!
Dessa bröd gjorde jag första gången förra året,men det blev faktiskt gott, lite mildare än vanlig vört med julmuststing. Så detta recept får helt enkelt bli en tradition på julbordet.
En enklare variant också av surdegsbröd!
Kanske lade upp detta i sista momangen men ni hinner kanske testa det ändå, det kan det faktsikt vara värt!!  =)


2 Bröd

Surdeg(1:a dagen )
5 g jäst för söta degar
1 flaska julmust,33 cl
5 dl rågsikt

Deg(2:dagen)
25 g jäst för söta degar
1 fl porter lr julmust,33 cl
50 g rumsvarmt smör
3/4 dl mörk sirap
1 1/2 tsk salt
2 tsk malen pomerans
1/2 tsk malen ingeföra
1/2 tsk malen kryddnejlika
1 dl russin
ca 13 dl rågsikt
Pensling:
1 tsk potatismjöl
3 msk vatten


Surdeg:
Smula ner jästen i en stor bunke.
Värm musten fingervarm och häll den över jästen tills den löst sej.
Blanda ner rågsikten och rör den lösa degen slät,täck med bakduk och låt degen vila i rumsvärme ett dygn.


Nästa dag:
Smula ner jästen i bunken,över surdegen.
Låt portern/julmusten(Sj anv jag must och det blev bra)
bli fingervarm och tillsätt den.
Rör om tills jästen är upplöst.
Klicka i matfettet
och tillsätt sirap,salt,kryddor och russin.
Blanda sist ner rågsikten och arbeta ihop tills den är blank och smidig.
Täck bunken med bakduk och låt jäsa i 45 min.
Stjälp upp degen på mjölat bakbord och knåda samman lätt.Dela den därefter i 2 jämnstora bitar.
Forma till släta avlånga brölimpor som läggs på bakpappersklädd plåt.Pricka lätt och låt jäsa i ytterligare 30 min.Sätt ugnen på 250 gr.
Duscha de färdigjästa bröden med duschspruta lr pensla dem lätt med brödpensel..
Ställ in dem i nedre delen av den heta ugnen och sänk genst värmen till 200 gr.
Grädda dem i 30-35 min.
Medan de gräddas rör samman potatismjöl och vatten i en liten kastrull.Sjud upp blandningen under omrörning tills redningen tjocknar och ta därefter bort kastrullen från värmen.
Pensla redningen i ett tunt lager över bröden direkt då de tagits ut ur ugnen.
Detta ger bröden en spegelblank sida..

fredag 16 december 2011

Samlad styrka..

Då var det dax för vårt årliga julbord!
Alla barnen kom hem till helgen och på lördagen åkte vi till ett av våra favoritställen, nämligen Trollenäs slott!
Fast denna gång var vi där på kvällen , så det var lite annorlunda och givetvis lite mer stämningsfullt..
Även om vi har varit här nu x antal gånger är det ändå något som fascinerar en .Fortfarande interiören som är så mäktig med allt från stentrappan till granen vid pianot i godisrummet.









I den här hallen var det helt nersläckt och såg lite skrämmande ut , men när jag fotade med blixt var det inte så farligt, hehe
Men det allra viktigast är att vi alla var samlade igen för nu är de stora  "barnen" ju utflugna och det är så värt det när vi kan uppleva något sånt här som blir fina minnen.















måndag 12 december 2011

En härlig helg

Jag fastnade för väldigt naturliga produkter som tvättnötter och andra naturliga medel! Har fått hem förra veckan min  från www.justfairgoods.se till tvättmaskin  till håret ett torrschampo..
Har länge haft problem med klåda och att håret blir så fettigt efter redan en dag men nu har jag ingen klåda och det är glansigt och mjukt
Måste säga att jag är helnöjd!!
Tvättnötterna till tvätten funkar jättebra.. Inget sköljmedel behövs inte heller
.
Men schampoot är lite besvärligt att blanda ut i vatten för det blir så flytande , fast jag gör det ändå i en skål som jag sedan häller över håret och gnuggar in, sköljer länge och använder inget balsam..
Jisses , jag som måste annars ha å många produkter i håret för att det inte ska vara ett frissigt skatbo, men som sagt mjukt och fint och INTE fettigt efter en dag.
Kan varmt rekomendera dert här och så är man oxå miljövänlig !!
Nu i helgen kom båda döttrarna, den yngsta var helt fascinerad av min kalender som jag vann så hon fick öppna luckorna, det tyckte hon var kul , hon scrappar ju oxå!
Sen spelade jag och den äldsta alfapet.


 Tror det var första gången någonsin vi lyckats använda hela spelplanen och vi fick till ganskla många bra ord lr vad säger ni ? Hehe

Önskar er nu en skön vecka!

ToodeLoo  =)

onsdag 7 december 2011

Kärt besök.

Så då börjar julen närma sej med stormsteg...
Har pyntat och gjort en massa julkort och gått på julmarknader men tror ni att jag fått någon julkänsla då?
Näää...känner bara att allt går så fort så jag hinner inte med i svängarna.
Tror för min egen del att mycket beror på att alla säsongerna har varit försenade.. men men  nu är det så och det är bara till att "Go with the flow"
Här är några av korten jag hållt med..
Har gjort detta då o då länge nu men ändå inte klar så nu börjar det bli drygt men vill ju att de ska uppskattas så det är bara till att bita ihop..för min nacke gillar inte detta alls, men vad gör man inte för konsten,hehe..
 Syrran var nere med sin familj o  äntligen fick man träffa systerdottern..
Hon har blivit så lång och säger "Moster Åsa" men när hon snackar fort så sade hon "Mister Åsa" sååå söööött.
Och det är inte alla ungar som kan säge mitt namn vid den åldern..hehe..
Vi var på Julmarknad i lördags på Jordberga gods och det var  verkligen julmarknad med traditionella hantverk..
Halmslöjd, smide,ljusstöpta ljus, korv o lax marknadsgodis mm.. Ja det var massor , 75 stånd.. Mycket trevligt och så fikade vi där.


Här i detta stånd stod islandsgarn o och sålde allt möjligt, och såg att hon stickade dubbelstickning så jag fick en snabb visning om hur man gör så n u ska jag testa det, så kul när man lär sej nåt nytt och på detta stället så det var en bonus man fick!Det var en intensiv men mycket rolig o givande helg så vi var nöjda men söndagen då var det inte mycket med mej och de åkte hem då..
Hoppas det inte dröjer lika länge till nästa gång vi ses bara....
 Men vi ses snart iaf.. Må gott alla!

ToodeLoo  =)






















fredag 2 december 2011

Mössor i massor



HAr fått dille på mössor ! Men det är ju inget ovanligt, hehe!
 Men nu hade jag så mycket Karisma från Drops över så tänkte att det var till passande projekt så färgsättning blev efter jag hade och mönster hittade jag på efter hand !Riktigt roligt att hitta på mönster..
Lite "In love " med stjärnor..men det blir ju så fint och är så klassiskt!







Men jag skrev aldrig ner hur jag gjorde så det får ni ta..hehe.. Men visst ! De blev ju faktiskt fina lr vad säger ni? Ha nu en härlig helg !!
Toodeloo  =)


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...