måndag 25 november 2013

Rotfruktsgratäng

Måste dela med mej av ett recept jag mer lr mindre har hittat på!
Var sugen på rivna rotsaker så asgt och gjort så rev jag de i matberedaren så här kommer receptet.



6-8 pers

4 stora morötter
2 stora palsternackor
3 stora potatisar
2 vitlöksklyftor
5 dl turkisk yoghurt
3 dl matlagningsgrädde
Riven ost
1 grönsaksbuljong
salt och vitpeppar, svartpeppar

Skala rotsakerna, riv de i en matberedare lr på rivjärn.
Blanda det rivna hacket och lägg i en smord stor form.
Blanda yoghurten med grädden och riv ner vitlöksklyftorna på ett mindre järn i blandningen. Smula ner buljongen och  krydda och smaka av.
Häll blandningen över rotsakerna jämnt över och tryck ner det med en spatel.
Häll riven ost i önskad mängd över.
Sätt in formen i mitten av ugn i 175 grader ca 45 min.

Servera till ALLT!, hehe..

Lovar , det är jättesmarrigt!! =)

4 kommentarer:

Ninnis familjeliv sa...

Ser gott ut! Vi brukar också bara ta ett recept och göra om till vårt egna! Ha en fortsatt fin vecka! Kram Nina

Evas Pyssel sa...

Ser gott ut och är det säkert också. Vi använder rotfrukter från vårt trädgårdsland länge på hösten. Gott !!!
Kram Eva

Bli en stjärna på att tänka! sa...

Jag älskar rotfruktsgratäng! Det här receptet måste jag absolut testa!

Njut din kväll!

You Rock!!!

Sunna sa...

åh kan tänka mig med ett rejält lager västerbottenost på...smaskens

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...