onsdag 1 december 2010

Choklad o Mandelbiscotti på julvis

Brrr..pannan har lagt av o det är inte braaaaa...sitter ihopkurad med en massa värmeljus så tänkte på att baka ,det hade man blivit varm av och hade detta recept till hands som jag vill dela med mej av,mycket mumsigt med en touch av julsmak...


Dessa är fantastiskt goda och passar in nu till juletider.Gör gärna dubbel sats för dessa lovar jag kommer att gå åt.!!

150 g sötmandel
100 g 70% mörkchoklad
150 g rumsvarmt smör
2.5 dl socker
Rivet skal av en hel citron
1,5 msk malen kardemumma
2 ägg
ca 6 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 msk vaniljsocker

Sätt ugen på 200 gr.
Strö ut mandeln på en plåt och rosta dem i ugnen ca 10 min.
Grovhacka sedan den och chokladen.
Vispa smör och socker mjukt.
Blanda i citronskalet,,2 små ägg och mjölet,blandat med bakpulvret och vaniljen.
Kardemumman hälls över choklad o mandeln och röres runt för att sedan till sist blanda i dem i smeten.
Forma degen till 4- 6 smala rullar,ungefär lika långa som plåtens kortsida.Lägg rullarna på en plåt med bakpapper.Platt till dem med handflatan.

Grädda dem mitt i ugnen i ca 15 min.Låt dem sedan svaln ca 10 min och skär dem i smala bitar.
Låt dem torka i ugnen igen på 150 gr ca 30 min.
Låt kallna .

Ha det mumsigt på kafferepet!! Mmmmm =)

13 kommentarer:

Lobben sa...

Hoppas du får ordning på värmen.
Tack för receptet, det skall jag ta och prov avid tillfälle, de ser väldigt goda ut.

Renée sa...

Ser så gott ut! Fy för att värmen stannar! Idag hade vi minus 24 grader så om pannan stannar så emigrerar jag! Hoppas det löser sig!

Anelma handarbetar sa...

Mmmmm så gott det ser ut att vara. Ska försöka baka nån dag.
Hoppas att du får värme snart. Kram

Maria sa...

Brrrr, inte kul när pannan lägger av. Hoppas att det har ordnat sig nu. Tack för recepten på kakorna, de ser verkligen smarriga ut!

Garnhumlan sa...

Hej i snöyran! Sitter och stickar vid kaminen. Fönstrena är igensnöade och det går knappt att se ut. Fast det ska ju vara ännu värre österut... Ha det bra!!

Hedvig sa...

Hej! :)

Stickcaféet är på tisdagar mellan kl. 15.00 och 22.30 (för att så många som möjligt ska kunna vara med). Kom med du också! :)

Sunna sa...

dina recept är alltid ett säkert kort, Tack

Ulla-Bella sa...

Takk for oppskriften, dette så godt ut:)

Tant Grön sa...

De verkar vara ruskigt goda! Jag har precis gjort en laddning med saffransbiscotti men jag måste nog testa de här snart:)

4U2! sa...

För att inte sabba tävlingsinlägget skriver jag här: tack för din hjälp. Nu har jag bloggat så länge att det är dags för promenad nummer två. Skall försöka följa dina instruktioner men måste läsa ggr flera (hur dum är jag?). Tack än en gång.

popetotrora sa...

Låter fantastiskt gott! Måste testas!! :-)

Evas Pyssel sa...

Dom där kakorna ser jättegoda ut !! Jag skriver ut receptet och tackar för det !! Kram Eva

Marita sa...

mmmm det verkar såå gott!!
~marita~

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...