söndag 21 juni 2009

Tunn(tonfisk)rulle

Pallar inte stå o hålla på länge med mat idag så man tar lite potatis som e över o "hitte på nåt"

Såg ett recept på tunnbröd så saken blev biff..Gjorde hela paketet tunnbröd oxå så 9 st blev det på denna sats.
Perfekt varma dagar lr slappa dagar lr till picknicken

Jag tog dillkokt nypotatis o skar den i småbitar ca 800 gr.
Hällde det i en STOR bunke.
Tog 2 burkar tonfisk,hällde bort vattnet o mosade ut den med hjälp av en gaffel i bunken.

Tog en stor bunte (egen)ruccola o hacka de grovt,lite rädisor oxå,beror på vad du har i landet ,annars funkar det med vanlig sallad ,den man bäst gillar efter pris o tycke.(inte så noga)

Hackade i lite ättiksgurka med,Skala o finstrimla en stor rödlök med,blanda .

Rör ihop en burk lätt creme fraiche ,paprika o chili,4 msk majonäs o 3 stora msk turkisk youghurt lr naturell creme fraiche.
2 msk sweet chili sås ,1 msk flytande honung.salt o svartpeppar.

Lägg ut 9 ark folie o lägg på rektangulära tunnbröna o fördela blandningen som en sträng nära början på rullningen så att säga..
Rulla ihop o slå in folien ,förvara svalt tills servering!!

Good Luck

2 kommentarer:

J sa...

Åh, va det där lät smaskens att ta med ut på lilla picknicken!!

Den geggan ska jag ha i åtanke när det behövs lite sånt "hittepå"!!

Tack, tack!
Kram från oss!!! //Jenny

Sandy sa...

Hejsan mostera!! *skickar kramar från din nya granne!!*

Åååh va gott det ser ut!! Skicka en rulle via nätet! (fast med tanke på mitt seg-snöre lär den ha möglat då...)

ha det goaste gott i sommarvärmen!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...